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École vaudoise durable
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Elise Tancoigne
Fonction:
Expert·e scientifique
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
,
Biodiversité & Écosystèmes
Institutions:
UNIL
Mots clés:
analyse de discours
,
gouvernance de la biodiversité microbienne
,
histoire de la microbiologie
,
fromages
,
boissons fermentées
,
microbiome
,
microbiote
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