Vers une alimentation saine et durable : quelle est l’assiette idéale ?
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Infographie interactive : les impacts environnementaux de l'alimentation
Dossier Biens communs : à moi, à toi - à nous
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Dossier pédagogique sur les biens communs développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires
Consomm'action
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Guide pour une consommation responsable lors de ses achats avec informations et conseils pratiques
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Une boîte à outils pour réduire les impacts sur l’environnement du logement et de l'alimentation.
Guide pratique pour la promotion de la santé et de la durabilité en restauration collective: domaine "Education"
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Guide pour l’organisation de repas de midi des enfants et des adolescents dans une optique de durabilité, santé et convivialité
Guide pratique pour la promotion de la santé et de la durabilité en restauration collective: domaine "Business"
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Revisiter des natures mortes d'hier pour se questionner sur la consommation d'aujourd'hui.
Le cycle - Moins c'est mieux
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Documentation et vidéos du cycle d'événements mis en place en 2023 sur le concept de sobriété énergétique
L'éprouvette - UNIL
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Laboratoire Sciences et Société de l'Université de Lausanne qui propose notamment des activités pédagogiques en lien avec la durabilité.