Béthusy se met à table
Pratiques inspirantes
Préparation d'un repas sain et durable pour 80 personnes, puis publication d'un livre de recettes, par les classes de 11S de l'EPS Béthusy
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation durable, recette, réduction des déchets, livre, art
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Annuaire de l'académie des sciences naturelles
Documentaires et pédagogiques
Base de données de scientifiques à disposition du corps enseignant et des gymnasien·ne·s.
Publication:
Académie suisse des sciences SCNAT
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Pollution & Santé
Mots clés:
biologie, chimie, géosciences, informatique, mathématique, physique, interdisciplinarité, santé
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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Documentaires et pédagogiques

Le Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut est l’un des 20 parcs suisses d’importance nationale. Son territoire (630km2) s’étend sur 3 cantons, entre Montreux, Gstaad et Bulle.

Labellisé Parc d’importance nationale par la Confédération en 2012, le Parc Gruyère Pays-d’Enhaut se caractérise par une nature préservée, des paysages remarquables et imprégnés par une économie alpestre encore très active.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt
Mots clés:
biodiversité, tourisme doux, sensibilisation
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Parc naturel périurbain du Jorat
Documentaires et pédagogiques

Au cœur de la plus grande forêt du Plateau suisse, le Parc naturel du Jorat permet d’augmenter la biodiversité, d’accompagner les activités des visiteurs et de renforcer la gestion durable des ressources du Jorat.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt
Mots clés:
biodiversité, tourisme doux, sensibilisation, recherche scientifique
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Portail Communes durables
Documentaires et pédagogiques
La porte d'entrée pour les Communes qui s'engagent pour la durabilité.
Publication:
État de Vaud
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
commune, agriculture, alimentation, climat, culture, eau, forêts, dangers naturels, déchets, mobilité, santé, énergie, bâtiment, biodiversité, urbanisme
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Santé et environnement : vers une nouvelle approche globale
Documentaires et pédagogiques
Un livre sur les liens complexes entre santé et environnement.
Publication:
Nicolas Senn, Marie Gaille, María del Río Carral, Julia Gonzalez Holguera
Thèmes:
Pollution & Santé
Mots clés:
santé, santé planétaire, co-bénéfice
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Co-bénéfices santé-environnement
Documentaires et pédagogiques
Pourquoi introduire l'écologie dans la pratique clinique ?
Publication:
Julia Gonzalez Holguera, Nelly Niwa, Nicolas Senn
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité, Pollution & Santé
Mots clés:
santé, co-bénéfice, mobilité, nature, limites planétaires
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L'école à ciel ouvert - Ressources numériques PER-CIIP
Documentaires et pédagogiques
Une sélection de ressources numériques extraites de l'ouvrage "L'école à ciel ouvert" (activités et conseils pédagogiques).
Publication:
Silviva
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Récits & Imaginaires
Mots clés:
enseigner dehors, nature, relation au monde, sensibilisation environnementale
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Environnement et santé
Documentaires et pédagogiques
Un numéro du magazine Spectra de l'office fédéral de la santé publique (OFSP) sur la thématique environnement et santé.
Publication:
OFSP
Thèmes:
Pollution & Santé
Mots clés:
santé, santé planétaire, système de santé
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Newsletter No5, octobre 2022 : Le vélo
Documentaires et pédagogiques
Cette cinquième newsletter met en lumière des démarches originales réalisées dans le cadre scolaire autour de la pratique du vélo.
Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
vélo, mobilité douce, solaire, efficience, énergie, sentier didactique
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