École de l'Accueil
Documentaires et pédagogiques

L'Ecole de l'Accueil est un établissement jeune, créé à la rentrée 2022, et qui a pour mission d’accueillir, former et orienter des jeunes allophones de 15 à 25 ans. 

La durabilité devient petit à petit un thème pour des projets d'établissement et pour l'enseignement. 

Nous avons travaillé avec la Fresque de la renaissance écologique, tant pour l'orientation professionnelle que dans certains cours de français. Cela nous a permis d'introduire le thème de la durabilité dans la discussion autour de l'avenir professionnel de nos élèves.  

Mots clés:
gestion des déchets, éducation à la durabilité, consommation
Dominique Bollinger

Expert·e domaine professionnel, Expert·e pédagogique, Expert·e scientifique

Semaine de la Mobilité/Durabilité
Pratiques inspirantes
En 2019, l'EPS du Mont-sur-Lausanne a dédié une semaine spéciale à la thématique de gestion des déchets afin de sensibiliser les élèves à nos modes de production et de consommation.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
semaine, thématique, spéciale, gestion des déchets, consommation, production
Gymnase de Beaulieu

Au printemps 2021, un groupe « durabilité » d’enseignant-e-s s’est constitué en lien avec la grève du climat. Les premières initiatives étaient l’installation d’un parking vélo (réalisé en automne 2022) et l’intégration de sujets liés à la durabilité dans la semaine spéciale. Une fois les référentes durabilité nommées, des réunions avec des élèves ont pu débuter. 

Mots clés:
commission durabilité, participation, alimentation durable, gestion des déchets, éducation à la durabilité, écologie du numérique, journée durabilité, enseignement en extérieur
Ecole professionnelle commerciale de Lausanne (EPCL)

Au sein de l’EPCL, il s’agit d’implémenter une culture durable, en tenant compte de la réalité du terrain. Les objectifs sont de se focaliser sur les infrastructures du bâtiment ainsi que sur l’enseignement.Une équipe directrice a été constituée et une autre équipe exécutive se motive sur des projets concrets au sein de l'établissement.

Mots clés:
approche institutionnelle globale, concept global de durabilité, gouvernance, gestion des déchets, énergie
Etablissement primaire et secondaire Chavornay et environs
Documentaires et pédagogiques

L’établissement primaire et secondaire de Chavornay et environs s’investit depuis de nombreuses années dans des projets en faveur de l’environnement. Ce dernier a obtenu la première labellisation Eco-school pour une école publique en Suisse.

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Production & Consommation
Mots clés:
jardin en permaculture, école à la forêt, Eco-School, outdoor education, gestion des déchets, conférences, atelier forêt de montagne, journée de la mobilité