De nombreuses classes vivent régulièrement des activités en extérieur : enseignement en extérieur, notamment en forêt, jardins scolaires, visites à la ferme et sorties pédagogiques. En classe, la majorité des élèves profite d'animations en lien avec la durabilité. Les différents bâtiments de l'établissement sont reliés par un projet de jardinage. 

Depuis 2022, les référents promeuvent la durabilité, telle qu’elle est définie par le Centre de compétences en durabilité de l’Université de Lausanne. Les référents ont rejoint l’équipe santé en 2023 et collaborent avec différents acteurs internes (tels que les élèves, les enseignant·es, le personnel technique ou la Direction) et externes (telles que la HEP-VD, la Ville de Lausanne ou la Direction générale des immeubles et du patrimoine) afin d’inscrire la durabilité dans la culture d’établissement.

Notre établissement offre de nombreuses activités axées durabilité aux élèves. De par leur proximité avec la forêt, plusieurs classes organisent régulièrement des activités scolaires aux canapés forestiers (dans les bois de Sauvabelin et à Vers-chez-les-Blanc dans le bois de Peccau) ainsi qu'au sentier de la Sirène à Vers-chez-les-Blanc. Des potagers sont cultivés et des semaines thématiques organisées ponctuellement dans les divers collèges. Nous pouvons également compter sur une offre riche d'animations offertes par la Ville de Lausanne.

Depuis quelques années, un projet de jardin scolaire de quartier est développé et entretenu sur le site de l'établissement. Fruit d'une collaboration entre l'école, le centre de loisirs du quartier, la ville de Lausanne, et une association des habitants, il se démarque ainsi des autres projets de jardins scolaires. 

L'établissement primaire de Floréal est doté d'une commission durabilité qui regroupe six enseignant.es. 

L'établissement primaire d'Entre-Bois veut que la durabilité, dans son ensemble, soit développée et puisse prendre toute sa place : d'une part, en ce qui concerne les pratiques enseignantes, et d'autre part, par les pratiques quotidiennes des enseignantes et enseignants. 

L'établissement primaire de Coteau-Fleuri participe et s'engage dans plusieurs projets en faveur de la durabilité. En 2022, le paysage éducatif de Coteau-Fleuri a vu le jour. Regroupant différent·e·s acteur·rices du quartier, il implique les élèves, les familles, le corps enseignant, les associations, etc., dans des projets autour de la question du développement durable.

L’EPS du Belvédère s’engage pas à pas et avec enthousiasme dans l’éducation à la durabilité : l’année scolaire 2023-24 a été consacrée à un état des lieux sur ce qui est mis en œuvre au Belvédère et ce qui a besoin d’être valorisé, développé pour le plus grand nombre. Le personnel de l’établissement a été invité à réfléchir dans le cadre d'entretiens individuels à leurs pratiques en matière de durabilité et aux actions pour les rendre visibles.

L’Établissement primaire de Beaulieu souhaite créer un environnement où les élèves peuvent apprendre, discuter et agir pour la durabilité. L’éducation à la durabilité est un enjeu majeur que l’école désire mettre en place davantage. Face aux défis environnementaux et sociétaux auxquels nous sommes confrontés, l’école est un acteur incontournable du changement. Elle s’engage dans une approche prospective des problématiques afin d’imaginer un futur positif.

La durabilité est une priorité pour notre établissement. En partenariat avec la commune de Nyon, nous proposons des activités d'éducation à la durabilité alignées avec le Plan d'études romand (PER). Cette collaboration vise à intégrer des pratiques durables dans l'enseignement par des projets locaux concrets.