Etablissement primaire et secondaire de Montreux-Ouest

L'établissement primaire et secondaire de Montreux-Ouest met en place plusieurs projets en lien avec la durabilité.

Tous les trois ans par exemple, l'école organise « Rambertville » : le collège devient indépendant pendant trois jours et est animé par les élèves (restaurant, artisanat, jardinage, monnaie propre). Ce projet, ouvert au public, est préparé durant toute l'année scolaire. Il permet de responsabiliser les élèves, de créer du lien social entre les élèves, mais aussi avec les acteurs et actrices de la région et la population, d'encourager la transdisciplinarité (cuisine, gestion, économie, etc.), et de s'ancrer dans la réalité socio-professionnelle.

D’autres projets touchant autant à la biodiversité (potager, verger, dispositifs animaliers), à l’alimentation (journée thématique) et à la mobilité (plan de mobilité établi) renforcent la présence de la durabilité au sein de l’établissement.