Guide : L’avenir de l'alimentation en suisse
Documentaires et pédagogiques

Guide des principaux leviers et axes politiques pour établir
un système alimentaire durable.

Une publication du comité scientifique Avenir Alimentaire Suisse.
 

Publication:
SDSN Suisse
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Production & Consommation
Mots clés:
alimentation durable, alimentation, agriculture, agroalimentaire
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L'assiette gourmande et durable
Pratiques inspirantes
Elèves du Gymnase de Bussigny et apprentis du secteur Restauration du COFOP ont été sensibilisé·e·s aux enjeux de l'alimentation durable à travers des ateliers pédagogiques dans une coopérative maraichère et la création d'un repas en commun.
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
agriculture, alimentation, sol, limites planétaires
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Dossier Sol
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique sur le sol développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires.
Publication:
éducation21
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Eau & Forêt, Pollution & Santé
Mots clés:
sol, alimentation, biodiversité, pollution, aménagement du territoire, agriculture
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Dossier Animal
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique sur la relation que nous entretenons avec les animaux développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires.
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
animaux, biodiversité, alimentation
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Dossier Comment allons-nous?
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique sur la santé développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires.
Publication:
éducation21
Thèmes:
Pollution & Santé
Mots clés:
santé, alimentation
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Dossier Pêche
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique sur la pêche et ses enjeux développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires.
Publication:
éducation21
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Production & Consommation
Mots clés:
alimentation, ressource, économie, production, consommation, biodiversité
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Vers une alimentation saine et durable : quelle est l’assiette idéale ?
Documentaires et pédagogiques
Infographie interactive : les impacts environnementaux de l'alimentation
Publication:
ADEME
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation
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Une journée climat à Ollon, organisée par les élèves pour les élèves
Pratiques inspirantes
Organisation d'une journée climat à l'EPS Ollon-Villars-Gryon grâce à une collaboration entre le groupe durabilité, un groupe d’élèves volontaires et les Z’écollons.
Thèmes:
Énergie & Climat, Production & Consommation
Mots clés:
journée durabilité, climat, créativité, alimentation
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2050, Look up !
Pratiques inspirantes
Exploration autour des enjeux de l'alimentation pour les élèves des cycles 1 et 2 de l'EPS Yvonand et environs et de l'EP Edmond Gillard autour de maquettes, toiles, photographies pour un voyage vers 2050.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat
Mots clés:
alimentation, agriculture
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Une Journée Durabilité au gymnase, selon un cycle de trois ans
Pratiques inspirantes
Journée Durabilité du Gymnase de la Cité pensée selon un cycle de 3 ans avec un programme progressif d’une volée à l’autre.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat
Mots clés:
changement climatique, biodiversité, hydrologie, énergie, mobilité douce, alimentation, agriculture, impact du climat et biodiversité sur la santé humaine
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