Concours Environnement et jeunesse
10 août 2022

La 19e édition du Concours Environnement et jeunesse est lancée autour des thématiques de l'agriculture et de l'alimentation!

Le jardin scolaire, un lieu privilégié pour une éducation à la durabilité
Publications du DEF
Guide centralisant des outils, des ressources et des exemples issus du canton de Vaud pour favoriser la création de jardins scolaires
Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
biodiversité, agriculture, jardin, jardin en permaculture, permaculture, potager, alimentation
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Semaine spéciale du climat et du développement durable
Pratiques inspirantes
Durant toute cette semaine spéciale organisée à l'EPS de Crissier, les élèves ont eu l'occasion d'aller à la rencontre d'acteur·rice·s externes œuvrant pour la durabilité.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
semaine, thématique, spéciale, climat, biodiversité, déchets, alimentation, énergie
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Journée d’établissement sur le climat
Pratiques inspirantes
À travers plusieurs activités variées, les élèves de l'ES Léon-Michaud à Yverdon-les-Bains ont pu aborder les questions environnementales avec leurs enseignant·e·s.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
journée, thématique, spéciale, climat, déchets, alimentation, mobilité
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Journée verte
Pratiques inspirantes
En juin 2021, l'EPS de Bex a élaboré des ateliers pratiques sur le thème de la durabilité afin de mettre les élèves en action et renforcer leurs liens avec la nature.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
journée, thématique, spéciale, alimentation, consommation, biodiversité
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Climathon des jeunes
Pratiques inspirantes
Le 3 février 2022, trois classes de l'EPS d'Aubonne et environs ont participé à un Climathon des jeunes durant une journée, sur la thématique de l'alimentation.
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Énergie & Climat
Mots clés:
projet d'établissement, prestataires externes, alimentation, climat
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Gymnase de Bussigny

Le Gymnase de Bussigny incarne des démarches pédagogiques ancrées dans la durabilité forte. 

Les élèves renforcent dès la première année leur lien au vivant et sont sensibilisés aux 9 limites planétaires. 

Mots clés:
santé, approche institutionnelle globale, pédagogie par projet, alimentation, biodiversité, ressource naturelle
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Ecole supérieure de la santé (ESsanté)

En 2022, l’Essanté débute quelques projets de durabilité conçus par les élèves et planifie la création d’un cellule durabilité qui rassemblera les divers acteurs des diverses filières professionnelles et académiques.

Mots clés:
bilan carbone, écobilan, alimentation, bien-être, convivialité
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Etablissement primaire et secondaire de Préverenges et environs

L’établissement primaire et secondaire de Préverenges et environs attache une grande importance à la durabilité au sein de ses murs. Parmi les projets réalisés:

Mots clés:
potager, alimentation, durabilité, cour d'école, atelier
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Etablissement primaire de Penthalaz - Venoge

L’établissement de Penthalaz-Venoge s'engage activement dans la durabilité grâce à un petit groupe d'enseignants dédiés. 

Parmi les initiatives: un vide-dressing scolaire a eu lieu en juin pour les classes de 1P à 8P de Penthalaz. Ce dernier fait suite à un travail sur les habits, leur provenance et toutes les problématiques liées à leur fabrication ou acheminement. 

Mots clés:
alimentation, biodiversité, commission durabilité, communication, déchets, cour d'école, eau, énergie, jardin scolaire
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