Journée Imagine...
Pratiques inspirantes
En novembre 2023, le Gymnase de Burier a organisé la journée durabilité Imagine... dans le but d'aider les élèves de 2e année à imaginer des solutions encourageantes pour faire face à l'urgence socio-environnementale.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Récits & Imaginaires
Mots clés:
durabilité, éducation à la durabilité, journée durabilité, éducation par les pairs, donut, limites planétaires, besoins humains, optimisme
Projet pilote « Vers une école durable et une éducation à la durabilité »
Pratiques inspirantes
Le Gymnase de Burier a mené un projet pilote dont l'objectif était d’inscrire l'école dans une approche institutionnelle globale.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
durabilité, éducation à la durabilité, limites planétaires, donut, approche institutionnelle globale, optimisme
Longue vie à notre smartphone !
Documentaires et pédagogiques
Guide sur les impacts environnementaux du smartphone et pistes d'action individuelles.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Numérique responsable
Mots clés:
numérique, smartphone
Mieux préserver les sols en 10 questions
Documentaires et pédagogiques
Guide répondant aux questions principales sur le sol et l'importance de sa conservation.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Pollution & Santé
Mots clés:
sol, usage de l'eau
Consomm'action
Documentaires et pédagogiques
Guide pour une consommation responsable lors de ses achats avec informations et conseils pratiques
Publication:
État de Genève
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
consommation, consommation durable, label
Mes choix environnement
Documentaires et pédagogiques
Une boîte à outils pour réduire les impacts sur l’environnement du logement et de l'alimentation.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité
Mots clés:
écobilan, habitat, alimentation, impact environnemental
Guide pratique pour la promotion de la santé et de la durabilité en restauration collective: domaine "Education"
Documentaires et pédagogiques
Guide pour l’organisation de repas de midi des enfants et des adolescents dans une optique de durabilité, santé et convivialité
Publication:
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
critère achat, restauration, cuisine, gestionnaire intendance
Guide pratique pour la promotion de la santé et de la durabilité en restauration collective: domaine "Business"
Documentaires et pédagogiques
Guide pratique pour soutenir les décideurs et les professionnels de la restauration collective dans la mise en œuvre de mesures de promotion de la santé et de durabilité.
Publication:
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation, critère achat, restauration, cuisine, gestionnaire intendance
Transitions et changements au Pays-d’Enhaut – Quelles perspectives d’avenir pour Château-d’Oex ?
Pratiques inspirantes

Sujet :  La balade et les postes qui ponctuent l’itinéraire proposent une mise en activité des participant·e·s, sous une forme ludique ou créative, les amenant à observer et toucher le milieu dans lequel ils·elles évoluent, à prendre conscience des enjeux actuels de Château-d’Oex et à développer une réflexion prospective sur les défis qui attendent les régions de moyenne montagne en particulier ceux découlant des adaptations au changement climatique.

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Énergie & Climat
Mots clés:
changement climatique, montagne, faune, flore, énergie, agriculture, risque, tradition
Le revers de mon look - Quels impact ont mes vêtements et mes chaussures sur la planète?
Documentaires et pédagogiques
Guide et exposition pour mieux comprendre l'industrie textile, les matières premières utilisées, les étapes de fabrication, l'impact ainsi que des solutions de la consommation de vêtements.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
mode, industrie textile, matière première