Impact CO2
Documentaires et pédagogiques
L’impact sur le climat 
des objets et gestes du quotidien décrypté au travers d'infographies, calculateurs, convertisseurs, pistes d'action.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Numérique responsable, Énergie & Climat, Production & Consommation
Mots clés:
bilan carbone, numérique, alimentation, consommation
Co-bénéfices santé-environnement
Documentaires et pédagogiques
Pourquoi introduire l'écologie dans la pratique clinique ?
Publication:
Julia Gonzalez Holguera, Nelly Niwa, Nicolas Senn
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité, Pollution & Santé
Mots clés:
santé, co-bénéfice, mobilité, nature, limites planétaires
L'école à ciel ouvert - Ressources numériques PER-CIIP
Documentaires et pédagogiques
Une sélection de ressources numériques extraites de l'ouvrage "L'école à ciel ouvert" (activités et conseils pédagogiques).
Publication:
Silviva
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Récits & Imaginaires
Mots clés:
enseigner dehors, nature, relation au monde, sensibilisation environnementale
Save Food, Fight Waste
Documentaires et pédagogiques
Le site d'une initiative sur plusieurs années visant à réduire les déchets alimentaires dans les ménages suisses.
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Production & Consommation
Mots clés:
alimentation, gaspillage, déchets
Le jardin scolaire, un lieu privilégié pour une éducation à la durabilité
Publications du DEF
Guide centralisant des outils, des ressources et des exemples issus du canton de Vaud pour favoriser la création de jardins scolaires
Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
biodiversité, agriculture, jardin, jardin en permaculture, permaculture, potager, alimentation
Les éco-gestes ont-ils leur place à l'école ?
Publications du DEF
Un texte de la Cellule durabilité du DFJC sur la pratique des éco-gestes dans le cadre scolaire.
Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
éco-geste, éducation à la durabilité
Newsletter No4, octobre 2021 : La montagne
Documentaires et pédagogiques

Cette quatrième newsletter s'intéresse à l’école à la montagne mais aussi aux stratégies utilisées par les stations de montagne pour faire face aux changements climatiques.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DFJC
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Habitat & Mobilité
Mots clés:
montagne, camp, école à la montagne, tourisme
Alimentation Planète Santé
Documentaires et pédagogiques
Notre nourriture dans l'Anthropocène : une alimentation saine issue de production durable.
Publication:
Eat-Lancet
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
durabilité, alimentation, EAT-lancet, limites planétaires, santé planétaire, production, santé
Ecole technique des métiers de Lausanne (ETML)

L'Ecole technique des métiers de Lausanne s'engage en faveur de la durabilité depuis 2010.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
commission durabilité, journée durabilité, mobilité douce, plan de mobilité, bilan carbone, écologie du numérique, panneaux photovoltaïques, changement climatique, alimentation, biodiversité, réduction des déchets, approche institutionnelle globale, enseigner dehors, éducation à la durabilité, consommation durable
Dossier alimentation
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique pour tous les niveaux scolaires sur l'alimentation.
Publication:
éducation21
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation, consommation, agriculture