Publications de l'OFEV
Documentaires et pédagogiques
Registre des publications et études fédérales sur tous les domaines de l'environnement.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
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Dossier Biens communs : à moi, à toi - à nous
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique sur les biens communs développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires
Publication:
éducation21
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Production & Consommation
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Mes choix environnement
Documentaires et pédagogiques
Une boîte à outils pour réduire les impacts sur l’environnement du logement et de l'alimentation.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité
Mots clés:
écobilan, habitat, alimentation, impact environnemental
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Guide pratique pour la promotion de la santé et de la durabilité en restauration collective: domaine "Education"
Documentaires et pédagogiques
Guide pour l’organisation de repas de midi des enfants et des adolescents dans une optique de durabilité, santé et convivialité
Publication:
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
critère achat, restauration, cuisine, gestionnaire intendance
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Guide pratique pour la promotion de la santé et de la durabilité en restauration collective: domaine "Business"
Documentaires et pédagogiques
Guide pratique pour soutenir les décideurs et les professionnels de la restauration collective dans la mise en œuvre de mesures de promotion de la santé et de durabilité.
Publication:
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation, critère achat, restauration, cuisine, gestionnaire intendance
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Restauration durable
Documentaires et pédagogiques
Recommandations pour une restauration respectueuse de l'environnement lors d'évènements
Publication:
OFEV
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation durable, alimentation
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Objectif Terre
Documentaires et pédagogiques
Site de ressources basé sur le matériel d'une exposition pluridisciplinaire sur l'Anthropocène
Publication:
HEP-VS, Musée de la Nature du Valais
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Pollution & Santé
Mots clés:
anthropocène, limites planétaires
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Observation Générale n°26
Documentaires et pédagogiques
Ressources sur l'Observation générale n°26 du Comité des droits de l’enfant des Nations Unies ayant trait à la crise environnementale
Publication:
Terre des Hommes International Federation, Children's Environmental Rights Initiative, United Nations Human Rights Treaty Bodies
Thèmes:
Politique & Justice environnementale
Mots clés:
droits enfant
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Dossier sobriété - moins c'est mieux
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique sur la sobriété développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires
Publication:
éducation21
Thèmes:
Production & Consommation
Mots clés:
sobriété
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Rapport 2023 sur l'écart entre les besoins et les perspectives en matière de réduction des émissions
Documentaires et pédagogiques
Évaluation de l'écart entre les émissions de GES actuelles et la situation qu'elles devraient avoir pour limiter le réchauffement climatique à 1.5°
Publication:
Programme pour l'environnement de l'ONU (PNUE)
Thèmes:
Énergie & Climat, Politique & Justice environnementale
Mots clés:
émission de gaz à effet de serre, accords de Paris, climat, changement climatique
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