Vers une alimentation saine et durable : quelle est l’assiette idéale ?
Documentaires et pédagogiques
Infographie interactive : les impacts environnementaux de l'alimentation
Publication:
ADEME
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation
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L'éprouvette - UNIL
Documentaires et pédagogiques
Laboratoire Sciences et Société de l'Université de Lausanne qui propose notamment des activités pédagogiques en lien avec la durabilité.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Pollution & Santé, Production & Consommation, Récits & Imaginaires
Mots clés:
atelier, médiation scientifique
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Sixième rapport d'évaluation - Résumé pour enseignants (basé sur le 6e rapport d'évaluation du GIEC)
Documentaires et pédagogiques
Résumé pour enseignants du 6e rapport d'évaluation du GIEC (AR6)
Publication:
UNESCO, OCE
Thèmes:
Énergie & Climat
Mots clés:
climat, changement climatique, atténuation, adaptation, scénario, GIEC, conséquence
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Fiche Durabilité-Projet (nouvelle version)
Publications du DEF
Fiche durabilité-projet pour vous accompagner dans la prise de conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec un projet.
Publication:
Cellule durabilité DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
projet, analyse impact, analyse cycle de vie, limites planétaires, transformation, besoins humains
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Fiche Durabilité-Métier (nouvelle version)
Publications du DEF
Fiche Durabilité-Métier pour vous accompagner dans la prise de conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec un métier.
Publication:
Cellule durabilité DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
formation professionnelle, analyse impact, bonne pratique, limites planétaires, besoins humains, transformation, analyse cycle de vie
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WSL: DIAGONALE - La santé
Documentaires et pédagogiques
Magazine du WSL nr. 1 / 2021: Pour que la forêt et nous restions en bonne santé.
Publication:
WSL Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Pollution & Santé
Mots clés:
forêt, paysage, biodiversité, dangers naturels, neige, glace
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Béthusy se met à table
Pratiques inspirantes

Ce projet en lien avec l'alimentation durable est décrit dans la newsletter sur l'alimentation.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation durable, recette, réduction des déchets, livre, art
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Annuaire de l'académie des sciences naturelles
Documentaires et pédagogiques
Base de données de scientifiques à disposition du corps enseignant et des gymnasien·ne·s.
Publication:
Académie suisse des sciences SCNAT
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Pollution & Santé
Mots clés:
biologie, chimie, géosciences, informatique, mathématique, physique, interdisciplinarité, santé
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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Documentaires et pédagogiques

Le Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut est l’un des 20 parcs suisses d’importance nationale. Son territoire (630km2) s’étend sur 3 cantons, entre Montreux, Gstaad et Bulle.

Labellisé Parc d’importance nationale par la Confédération en 2012, le Parc Gruyère Pays-d’Enhaut se caractérise par une nature préservée, des paysages remarquables et imprégnés par une économie alpestre encore très active.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt
Mots clés:
biodiversité, tourisme doux, sensibilisation
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Parc naturel périurbain du Jorat
Documentaires et pédagogiques

Au cœur de la plus grande forêt du Plateau suisse, le Parc naturel du Jorat permet d’augmenter la biodiversité, d’accompagner les activités des visiteurs et de renforcer la gestion durable des ressources du Jorat.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt
Mots clés:
biodiversité, tourisme doux, sensibilisation, recherche scientifique
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