Histoire environnementale
Documentaires et pédagogiques
Un dossier sur l'histoire environnementale paru dans la revue Didactica Historica.
Publication:
Groupe d’étude de didactique de l’histoire de la Suisse romande et italienne (GDH) – Deutschschweizerische Gesellschaft für Geschichtsdidaktik (DGGD), sous le mandat de la CODHIS-SDGD
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Politique & Justice environnementale
Mots clés:
histoire, anthropocène
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Dossier déchets
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique pour tous les niveaux scolaires sur les déchets et la suffisance.
Publication:
éducation21
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
consommation, pollution, enjeu écologique, santé, déchets, recyclage, réutilisation, déchet électronique, site pollué, plastique, aluminium, alimentation, téléphone, économie circulaire, PET
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Dossier matières premières
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique pour tous les niveaux scolaires sur les matières premières.
Publication:
éducation21
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
matière première, limites planétaires, recyclage, négoce, énergie, ressource naturelle, métaux, ressource minérale, renouvelable, fossile
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Newsletter No3, avril 2021 : La forêt
Documentaires et pédagogiques

Cette troisième newsletter s'intéresse au dialogue entre art, écriture et forêt, mais aussi à l'élévation du niveau de la forêt dans les Alpes.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DFJC
Thèmes:
Eau & Forêt, Récits & Imaginaires
Mots clés:
forêt, art, littérature, biodiversité
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Établissement scolaire Elisabeth de Portes
Documentaires et pédagogiques

L'Établissement scolaire Elisabeth de Portes (ESEP) développe un projet en durabilité intitulé "Espaces vivants" et ayant pour but de faire de la biodiversité et de la nature un support pédagogique capable d'interpeller et de motiver les élèves. Des créations paysagères (jardins, haies, hôtels à insectes, prairies sèches, mur en pierres sèches, etc.) sont ainsi réalisées au sein ou à proximité des collèges avec les élèves.

Publication:
Christian Henchoz
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé
Mots clés:
biodiversité, enseigner dehors/ outdoor education, éducation à la durabilité, végétalisation, communication, panneaux didactiques, bien-être et convivialité, alimentation, jardin scolaire, plan climat
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Cadre de référence pour une offre alimentaire équilibrée et durable à l’UNIL
Documentaires et pédagogiques
Directives pour la restauration collective à l’UNIL, tant pour les aspects nutritionnels que pour la durabilité.
Publication:
UNIL
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation, restauration
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