Alimentation Planète Santé

La Commission EAT-Lancet a réuni 37 scientifiques de renom issus de 16 pays, et dotés d’expertise dans diverses disciplines, dont la santé publique, l'agriculture, les sciences politiques et la durabilité environnementale, afin de définir des objectifs scientifiques mondiaux pour une alimentation saine et une production alimentaire durable.
Cette Commission marque la première tentative de définir un ensemble d’objectifs scientifiques universels pour le système alimentaire au service de la santé humaine, et à la durabilité de la planète.

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Auteur(s):
Eat-Lancet