Vers une alimentation saine et durable : quelle est l’assiette idéale ?
Contenu :
- Chiffres clé sur les impacts :
- empreinte carbone selon les étapes du système agro-alimentaire (production, transport)
- pollution de l'air, de l'eau et du sol
- perte de la biodiversité et utilisation du sol
- gaspillage alimentaire
- santé
- Qu'est-ce qu'on fait?
- Le top 3 des idées reçues
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