Grangeneuve à l’école de la Durabilité, projet pilote
Pratiques inspirantes
L'EPS Centre Lavaux a réhabilité un ancien collège dans lequel les élèves de différents niveaux profitent d'un enseignement décloisonné centré sur le lieu, les acteurs et actrices du territoire, les saisons et la durabilité
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation
Mots clés:
éducation à la durabilité, outdoor education, lieu de vie, biodiversité
Ecole en forêt à l'EPS de Corsier-sur-Vevey et environs
Pratiques inspirantes

Quelle que soit la saison, une dizaine de classes de cycle I et II de Corsier-sur-Vevey et environs font l'école en forêt.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Eau & Forêt
Mots clés:
école à la forêt, projet d'établissement, outdoor education
Gymnase de Morges

Le gymnase de Morges a à cœur d’intégrer et de promouvoir la durabilité au sein de l’établissement, en encourageant et en valorisant des actions en faveur de la durabilité, que cela soit au niveau de l’enseignement, mais également dans l’ensemble des pratiques scolaires et dans l’aménagement des infrastructures.

Les axes de travail sont multiples :

Mots clés:
journée durabilité, anthropocène, outdoor education, mobilité, déchets, alimentation durable, sobriété numérique, végétalisation, consommation durable, éducation à la durabilité, approche institutionnelle globale
Etablissement primaire et secondaire d'Yvonand et environs

Depuis l'année scolaire 2022/2023, l’établissement primaire et secondaire d’Yvonand et environs compte trois déléguées à la durabilité. De nombreux projets ont déjà débuté depuis plusieurs années et évoluent.  

Notre établissement profite d’un environnement proche de la nature (lac, forêt, jardin, ferme…) propice à de nombreuses activités en lien avec la biodiversité, le sol, l’alimentation… 

Mots clés:
enseigner dehors, outdoor education, école à la ferme, alimentation durable, cour d'école, énergie, jardin scolaire, déchets, journée(s)/semaine(s) durabilité, mobilité douce, biodiversité
Etablissement secondaire de Payerne et environs

Le jardin potager est toujours actif, l'établissement y a des parcelles et plusieurs classes y font pousser des fruits et des légumes de manière biologique. 

Mots clés:
enseignement en extérieur, outdoor education, déchets, bilan carbone, bien-être et convivialité, jardin scolaire
Gymnase de Chamblandes

Le Gymnase de Chamblandes a une longue expérience dans le domaine de la durabilité.

De nombreuses actions sont menées depuis plusieurs années et une déclaration d'intention en faveur de la durabilité a été élaborée par l'établissement. Celle-ci vise à intégrer la durabilité dans l'enseignement (axe pédagogique) ainsi qu'au niveau de l'école (groupes de travail sur l'alimentation, la mobilité et les bâtiments et la qualité de vie). 

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
approche institutionnelle globale, éducation à la durabilité, réduction des déchets, biodiversité, outdoor education, panneaux photovoltaïques, mobilité, plan de mobilité, charte, journée durabilité, jardin scolaire, repair-café, fresque du climat, pédagogie par projet, commission durabilité, bien-être, convivialité, atelier
Etablissement primaire et secondaire de Lausanne - Béthusy

Parmi les différentes actions menées dans le domaine de la durabilité à l'EPS de Béthusy, la thématique de la biodiversité occupe une place importante.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
biodiversité, jardin, prairie, outdoor education, énergie, alimentation, escape room, construction en bois