L'EPS Centre Lavaux a réhabilité un ancien collège dans lequel les élèves de différents niveaux profitent d'un enseignement décloisonné centré sur le lieu, les acteurs et actrices du territoire, les saisons et la durabilité

Exploration autour des enjeux de l'alimentation pour les élèves des cycles 1 et 2 de l'EPS Yvonand et environs et de l'EP Edmond Gillard autour de maquettes, toiles, photographies pour un voyage vers 2050.

Projet de podcasts créés par les élèves de l'EPS du Belvédère leur ayant permis de développer une compréhension des enjeux de l'alimentation durable, rencontrer les acteurs et actrices locaux sur le terrain.

Une semaine pour découvrir et étudier la nature mais aussi pour tisser des liens intergénérationnels entre les élèves de l'EPS Epalinges et les séniors de la commune.

Kits pédagogiques et techniques pour réaliser des aménagements en faveur de la biodiversité dans une école.

Guide pour une consommation responsable lors de ses achats avec informations et conseils pratiques

Une boîte à outils pour réduire les impacts sur l’environnement du logement et de l'alimentation.

Guide pour l’organisation de repas de midi des enfants et des adolescents dans une optique de durabilité, santé et convivialité

Guide pratique pour soutenir les décideurs et les professionnels de la restauration collective dans la mise en œuvre de mesures de promotion de la santé et de durabilité.

Laboratoire Sciences et Société de l'Université de Lausanne qui propose notamment des activités pédagogiques en lien avec la durabilité.